Çubuk Turşusunun Özellikleri
Çubuk turşu yapılırken aslında hem firmalar hem de şahıslar tarafından yapılan turşularda pek çok hata oluyor. Bu hatalar da bekleme süresi uzun olduğundan dolayı çeşitli hastalıklara davetiye çıkarıyor. Özellikle domates turşularında görülen beyaz lekeler fazla tuz kullanımı ya da olgun sebze kullanımından kaynaklanır.
Turşuların ve turşu suyu tüketiminin pek çok rahatsızlığa iyi geldiği ve bünyeyi güçlendirdiği bilinmekle birlikte bu tür yararları gözlemlemek için turşuların dikkatli bir şekilde kurulması ve bu tür hataların yapılmaması gerekir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder