Tuzlu Yer Fıstığı
Yer fıstığının bir miktar da olsa işlem görmüş hali olarak karşımıza çıkan Tuzlu yer fıstığı hem ülkemizde hem de dünyanın pek çok ülkesinde tercih edilen ve sevilen kuruyemişler arasında yer almaktadır. Yer fıstığının su, un, tuz ve limon tuzu ile birlikte kavrulması sonucu elde edilen yer fıstığı içeriğinde bulunan mineraller, vitaminler, yağ, karbonhidrat ve protein bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Baklagiller familyasında yer alan bu lezzetli ürün çerez ve yağ olarak karşımıza çıkar. Kurutulma işlemi bittiğinden itibaren serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesi de son derece kolaydır ve kuruyan fıstıklar uzun süre bekleyebilecektir.
Tuzlu Yer Fıstığı Kaç Kaloridir?
Fıstığın tuzlu hali olan Tuzlu yer fıstığı besin değeri bakımından oldukça zengin bir atıştırmalıktır. 100 g tuzlu fıstıkta 570 kalori bulunmaktadır. Yeterli ve düzenli miktarlarda fıstık tüketildiğinde gün içinde iş yaşamında ve özel yaşamda yüksek performans elde edilebilmektedir. 160 gramlık tuzlu fıstıkça 40,2 g protein, 14,8 karbonhidrat, 77,5 g ise yağ bulunmaktadır. Aynı zamanda tuzlu fıstık sodyum, fosfor, potasyum, çinko ve lif bakımından da son derece zengindir. Ancak içeriğinde bulunan kalori miktarı sebebi ile özellikle hareketsiz yaşama sahip olan kişilerin tüketimlerine dikkat etmesi gerekir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder